冬に味わえる希少なシャインマスカット
“光明(こうみょう)”
旬の秋に収穫した中から極上の房を選び
特別な環境で冬まで貯蔵。
収穫後も生き続け、特別な環境下で追熟し
少しずつ糖度が上がり続けます。
やがて出荷時期を迎えた特別な
シャインマスカットは「光明」と名付けられ
冬の贅沢な一品となります。
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